和心紡ブログ

熱海駅へ

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 ご相談者を 綺麗になった熱海駅まで迎えに行きました。

 わざわざ熱海までお越しいただいて 申し訳ないです。何でも 久しぶりの熱海

らしく 綺麗になった熱海駅にびっくりされていて 今度は 一泊で来たいと言わ

れてました。
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酷い話

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 理不尽な話を聞きました。懲罰委員会にかけらるとの事 本人は退職する覚悟だ

そうです。

 話を聞いた 私が 何もしてあげられないのが 辛いです!!
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和心紡と一緒に

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 先日 後輩と話す機会が有りました。

 その後輩は 私が見ても 仕事は凄くできるのですが 本人は 自分の思いがな

かなか叶わないとの悩みが有るそうです。それを 聞いた私は 自分を上手くプロ

デュース出来ていないと思い もっとしっかりと自分を プロデュースする事を伝

えました。夢を叶えるには 我慢が必須です。我慢する事で 信用と言う大切な物

を 手に入れる事が出来て 未来が広がるのでは・・・?
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料理長になる覚悟

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 料理長になるには 覚悟が必要だと思います。経営者の方は 料理長と心中する

覚悟の方が多いので それにこたえるには 料理長になる人も 覚悟が必要です。
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小田原で

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 昨夜は 相談役と小田原で 新事業について打ち合わせを行いました。

 打ち合わせは 深夜まで続き 解散したのは てっぺんを過ぎていました。相談

役は高齢ですが 私よりバイタリティーが有り 頭が下がります。相談役がいつも

言われることは 頑張っている若者と 頑張っている経営者を 「大切にしろ」と

言われてます。苦言?激励?に応えられるよう 曲がらず頑張りたいです!!
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悲惨な状況

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 本当に久しぶりに沼津仲見世商店街へ行きましたが 通行客が全然居ませんでし

た。

 びっくりです!!

 沼津市民の方々はどこへ?って感じです。駅前で こんなに活気がないのは 寂

しいかぎりです。
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沼津で

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 昨日のご相談は 経営についてでした。

 年間予算の組み方を聞かれましたが 基本 全体のコンサルティングが出来ない

ので 考える方向性だけはアドバイスをさせて頂きました。

内容は以下の通りです。

1 今年度の売上高の確認

2 来年度の売上高の設定

3 来年度の売上の事業構成比

4 来年度事業の「客数×客単価」を分解。

5 客数を「既存客」「新規客」に分解。

6 どのお客様に注力するかを決める。

7 客単価を「頻度、点数、商品単価(粗利も)」に分解。

8 プラン内容で、売上を構成できるかを検証。

9 固定費、変動費、新規投資をおおまかにまとめる。


 
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