和心紡ブログ

　ご契約様から　新たな仕事のご依頼が来ました。

　その際　お宿さんの現状を伺ったところ　部屋の稼働率が上がったと言わ

れていました。稼働率が　上がった理由を伺うと　現場での分析は　リピー

ターさんが増えたと言う事らしいです。

　また　リピータさんが増えた事によりキャンセル数も減り良かったと言わ

れていました。ただ　新しいリピーターさん達は　今までと違う客層だそうで

今までのリピーターさん達のようなコミュニケーションを取れるように頑張っ

ているそうです。

　頑張って欲しいと思います。

　今日　ご相談者から仕事の依頼を受けました。

　仕事を　依頼をされる事は大変うれしい事なのですが　依頼の内容によっ

ては　現在　受けられない場合が有ります。

　レシピや　アドバイス程度でしたら　御受けさせていただきますが　日程

が必要な場合は　少し待っていただく事も有ります。

　本当に　申し訳ないと思っています。

　打ち合わせ中　別件の仕事の話の連絡も頂きました。
　

　仕事で　献立レシピの依頼が有ります。

　私は　レシピを作成をして　提出後　質問が有れば電話での打ち合わせや　

盛り付けのアドバイスをさせて頂きます。

　提案をしたレシピを現場で改良をする事については　全く問題が無いので

すが　ご自身で改良をしたものを　お客様にご提供をして　評価が得られな

い場合は　改良をした方の責任になりますので　その点は　宜しくお願い致

します。

　先日　ご自身で改良をして　評価が得られない事を　私の責任みたいな発

言があったので　ご説明をさせて頂きました。

　和心紡として提案をしたものを　改善をした以上は　改善者もしくは　そ

れを認めた経営者に　責任が生まれると思います。

　その点　宜しくお願い致します。

　こちらの話も　起業を考えている方の事です。

　その方から　売り上げの件で相談と言うより報告が有りました。私は　そ

の報告を聞き　気を付けた方が良いのでは？とアドバイスを言ったのですが

何を勘違いしたのか？その仕事をやらないと売り上げが作れない　苦しくな

ると相談者が言われました。

　私は　反対をしているつもりはなく　その仕事をやった時のリスクを伝え

ただけの事で　気を付けた方が良いと言っただけです。

　その仕事をやって　もし問題が起こっても自己責任で解決をして欲しいと

伝えました。

　経営者が　自分で決めた事について自己責任を負うのは当然の話ですし　

又　どのような仕事をするのかを判断するのも経営者です。

　

　ここ最近　相談で多いのが起業についてです。

　今　働きながら自分の休日を利用して　新たな事を始め　そちらでの仕事

のウエートが大きくなったが　今　頂いている給料の金額より売り上げが少

なかったり　将来が不安と言う事で　今一つ踏み切れないでいて　中途半端

な状態で　どうしたら良いか？と言った内容の相談です。

　私が　そのような相談に来られた方に　最初に聞く事は　収入としていく

ら欲しいのかと言う事です。欲しいと思う金額が　売り上げ目標になり　そ

の金額が稼げた時が　独立をするタイミングと言う事です。また　今やって

いる事が　この先　事業として拡げられるのか？（将来性があるのか？）　

また　今のやっている仕事以外で　収入が増やせるか？と言う事も　独立を

する判断として重要だと思います。

　まずは　目標金額を決める事が重要です!!　

　ただ　私の所に相談に来て　私がこれはと思う方については　私も　売り

上げを上げる応援はさせてもらっています。

　先日も　そのような相談が有り　1週間もしないうちに2件の仕事の紹介を

しました。

　和心紡として　やる気があって起業を考えている人の事は　J今後も　応援

をして行きます!!

　新しい企画について　今日　ご契約様と打ち合わせをしました。

　ご契約様は　私が提案をした新しい企画に興味津々で　今後の事でいろい

ろと話をさせて頂きました。今は　新しい企画についてはご契約様だけにし

ます。

　やはり　和心紡としては　ご契約を頂いている方が最優先です!!

　和心紡として　今までいろいろな企画を作って自分なりに動いて来ました

が　やっと　その中の2案が動き出しました。

　仲間が増えると　動きだすのも早いです!!

　良い出会いが仕事になり　また　新しい仕事や企画へと繋がります。

　これからも　良い出会いを大切にしていきたいと思います。


　

　SNSは　私が想像をしているより凄い世界でした!!

　私の仲間で　お店をやっていて　SNSで販促・求人までやっていたり　違う

仲間は海外の人と繋がって仕事の依頼が来て　それがきっかけで　海外でお

店をやっていたりと言う話を聞いていて　想像をしているよりはるかに凄い

世界なんだな～と思いました。

　これからは　遅いかもしれませんが　宣伝・販促・求人や仕事が　SNSで

済んでしまう時代なんだな～と思います。

　皆さんも　私と一緒に勉強をして　SNSを駆使して　いろいろなものの　要

らない費用をかけないようにして儲けましょう!!

　一昨日　関西の仲間が　ホテレスで講演をする為に来京する事になったので

夜　各業種の若い子達が　自宅に集まる事になりました。

　関西から来た仲間は　ヴィーガンカレー開発者です。今回で　直接　逢う

のが2回目です。

　集まったメンバーは　関西の仲間　私の同級生（シェフ）　外資系金融機

関設計事務所の人達で　私としては　お互いがコラボが出来る案件の提案や　

お互いが絡めると思う新し仕事の形を提案しました。みんな　いろいろな情

報を持っていて　その情報交換や　情報を仕事になるように意見交換をした

り　私の提案を　真剣に考えてくれて　おのおのが私が提案をした新しい形

について　問題点の解決方法などの質問が有ったり　会は時間を忘れて　盛

り上がりました。散会をした時間は日にちをまたいでいました。

　私は　みんなが良くなれば良いと思っています。

　今後は　不動産屋さんや　投資関連会社さんなどの　違う業種の仲間を増

やしていきたいと思います。

　ホテレスの最終日に　時間を見つけて行って来ました。

　自分が見たいブースを回り　今後の仕事の為に　新しい調理器具や　新作

の器・漆器などを見て来ました。
　
　ホテレスは　業種毎に　業者が一同に集まるので　私にとっては　見やすい

です。