和心紡ブログ

　先日　知り合いの女将さんから　ご相談の連絡が来ました。ご相談内容は　以下

の通りです。

　「うちの板長が　若い衆もつれて上がりたいと言ってきた。頭にきたので　何時

上がるの？と言った」簡単に言うと　このような内容でした。女将さん曰く　今ま

で　何回も総上りという経験をしてきているので　対処はできるとの事。実に　肝

が据わった豪快な女将さんです。いろいろな経験も積んできているので　全く動じ

ません!!結局は　その板長は　他にどこも行く所がなく　脅し？だったようです。

給料を上げて欲しかったのか？　お休みがほしかったのか？　まだ　こんな料理人

がいることが　私にとって　寂しいです。

　今回の　女将さんと板長の勝負は　器の違いが　はっきり出てしまい勝負ありと

言う感じです。

　ご連絡を頂いた最後に　女将さんから　「和心紡さん　バックアップはよろしく

ね!!」と　言われ　このような頑張っている女将さん（経営者）達を　応援してい

きたいと思いました!!

　今回の打ち合わせ場所は　大阪なんばでした。

　新大阪駅から　御堂筋線で乗り換え無しで　行けました。とても　便利な場所で

した。

　大阪の商売人は　逞しいです!!

　今回の　打ち合わせ場所は　カラオケボックスでした。カラオケボックスが　1時

間一人75円で　空いている部屋を　会議室として貸し出しをしていました。それも

飲み物付き（セルフサービス）です!!

　雰囲気酒気にしなければ　静かで話はしやすいし　飲み物は飲み放題ですし　何

といっても格安です!!こんな　利用の仕方もあるんだなぁ～と　勉強になりまし

た!!

　名古屋を過ぎたあたりから　新幹線の窓に水滴がついてきて　今回の出張は　雨

です。

　新大阪に着いた頃には　すっかり雨も本降りになっていました。

　移動中も　様々な連絡が入ってきます。新幹線は　ビジネスマンが多い為か？　

どうかわかりませんが　他の電車に比べて　携帯電話での話がしやすいと思いま

す。

　

　昨日　日帰りで大阪へ行ってきました。

　帰りは伊豆には入るので　早い出発になりました。

　昨日は　山梨のお得意様の所へ日帰りで　行って来ました。

　本来なら　牛タン屋の話をするところでしたが　社長の判断で　牛タン屋は　中

止になり　今後は　社内ベンチャーに　変わりました。今年は　その話になりまし

た。

　社内の　モチベーションが下がらないと良いと思っています。

　明日は　日帰りで　出張に行って来ます。

　明後日からは　関西　東海出張です!!

　2件目のご相談者とは　夕食を一緒にとりながらの　打ち合わせになりました。

　この歳になると　食事は和食が一番良いです。打ち合わせは　順調に進み　後日

ご提案書を提出する事になりました。

　今日は　ご馳走様でしたm(__)m

　2件目の打ち合わせまでに　時間が出来たので　明日からの出張に使用する　チ

ケットを全て購入しました。