和心紡ブログ

　一昨日の夜　新年会が有りましたが　

私は　日帰り出張の日だったので行け

たら行くと伝えていましたが　後輩と

の話が長引いたので　新年会を欠席し

ました。それで　家に着くと　知り合

いの社長が車で待っていました。知り

合いの社長は　新年会で私に相談が有

ったみたいですが　私が　欠席をした

ので　自宅の前で私を待ち構えていた

そうです。夜遅かったので　駐車場で

知り合いの社長から話を聞きました。

知り合いの社長は新規事業を考えてい

るので　その事で相談をしたかったそ

うです。知り合いの社長は新年会の時　

アルコールを飲まないで　私を待って

いてくれそうで　申し訳なかったです。

　昨日　足の病院へ行き　レントゲン

を撮って診察を受けて来ました。先生

から　足の裏に添えていたプレートを

外すけど　走ったり飛んだりしては駄

目だと言われました。私も　今年　62

歳なので走る事も跳ねる事も少ないの

で　助かりました。それと　動きやす

くなったので　それも　良かったです。

皆さんも気をつけてくださいね。

　御契約様の訪問を終えて　帰りに

後輩のお店に寄りました。後輩とは　

後輩の今後の話になりました。後輩

は　農家をやろうと思っているとの

事です。元々　実家では農業をやっ

ていたそうで　今は　畑や田んぼは

親戚に貸しているとの事です。後輩

も　50代に入り　自分の今後の事を

真剣に考えるようになったそうです。

私は　後輩に農家をやるなら3次産

業までやる事を提案しました。今の

時代　ただ農作物を売るだけでは　

売上は知れています。そこで　調理

人だった後輩の技術と　私で良けれ

ば商品開発のお手伝いは出来るので　

そこまでやれれば売り上げを上げる

事は出来ると思います。後輩と商品

開発の話になり　後輩との話は　大

変盛り上がりました。2名とも調理人

なので　料理の話は盛り上がります

ね!!今日　補助金関連に詳しい仲間

の社長に　補助金を調べてもらいま

した。いろいろ有りました!!

　昨日　御契約様を訪問しました。訪

問時に　御契約様から正月の三が日で

100万の売上が有ったとの報告が有りま

した。和心紡との契約前は　正月は休

業をしていたのですが　正月営業を初

めて2回目の正月で100万の売上　前年

越えです。ご契約様は素晴らしいスタ

ートを切る事ができました。今年は　

この調子でドンドン売上を伸ばして欲

しいと思います。もうすでに　恵方巻

きの注文も入っているとの事です。和

心紡としては　嬉しい報告でした。

　仏手柑を使った正月飾りの参考例の　

画像をご紹介します。

　ネットで調べました。

　ブログを見てくれている皆さん　画像

の実はなんていう実か解りますか？ヒント　　

これは　縁起物です。

　答えは「仏手柑（ブッシュカン）」です。

仏手柑とは、観音様が手を合わせた形をし

ていることから　大変　縁起が良いと云わ

れています。とても珍しい神秘の柑橘類で

蜜柑と同じ仲間です。「金運」「魔除け」

のシンボルとして知られており、運気アッ

プの願いが叶います事を祈念し奉製したと

言われています。地域によっては　正月飾

りには必需品です。

　熱海に行った際に　私の好きなお店で

昼食を食べました。お店に入る際に　店

頭にある水槽に　烏賊が3杯いるのを確認

してお店に入り　席に着き　メニュー表を

見ました。メニュー表には　「本日は烏賊

の活作りは出来ません」と書いて有りまし

たが　私は　とぼけて「烏賊の活作り」を

注文をした所　「少しお待ちください」と

言われて　待っていると「出来ます」との

意外な言葉　今年はラッキーです。この料

理は　本当に大人気で　私は水槽に烏賊が

無い時は　違うお店に行く場合も有ります。

烏賊の活作りがテーブルに運ばれて来た時は　

まだ　烏賊の足は動いています。烏賊は　

コリコリして甘味が有り本当に美味しいです。

伊豆へ行く際は　是非　水槽を見て烏賊が入

っていた場合は「烏賊の活作り」を注文をし

てみて下さいね。きっと　裏切らない美味し

さです。ちなみに　烏賊の足ですがお客様が

少ない時は　唐揚げにもしてくれますよ!!

　昨日　いただいていた年賀状の返

信を全て作成をして　無事に　投函

をして来ました。本当に有難い事です。

中には　現在　年賀状だけの付き合い

の人も一定数います。いつかは　ご一

緒に仕事をしたいと思う方もいます。

私は　基本　頂いた年賀状だけに返信

を送らせていただいております。

　昨夜　千葉から仲間の社長が!!

自宅に訪ねて来ました。昨日　都

内は夕方から雨が降りその中　相

談をしに来ました。相談の内容は　

ある土地についてでした。山と言う

か森と言うか山林みたいな土地で　

海にも近いです。その土地の所有者

と　仲間の社長は知り合いで　その

土地を使ってなにか面白い事が出来

ないかと言う相談内容でした。千葉

には山が少ない県なので　千葉県に

しては珍しい土地ですし　尚且つ　

海にも近いと言う　業種によっては

好立地な場所ですが来るまでは良いが　

公共機関では不便な場所でした。キャ

ンプ地には良い場所で　山あり海あり

の場所です。私は　家族が遊びに来れ

るキャンプ場はどうかと提案をしました。

子供も一緒に遊べるキャンプ場と言った

ところでしょうか。今回の土地には　真

竹が生えていたり　近くには苺狩りが出

来る場所が有ったり　漁港も近いです。

　いろんな話が有りますね!!

　先日行って来た出張の際　私が　東

海地方や箱根地方の活動をする時に使

用をしている　熱海のアパートに寄っ

て来ました。月に一度は行きます。ア

パートで洗濯をしようと思い　洗濯機

の蓋を開けると　なんと　沢蟹が入っ

ていました。以前にも　話をした思い

ますが　沢蟹がどこから入るのか全く

わかりません。本当に　不思議な事で

す。皆さんは　こんな経験をした事が

有りますか？また　どうやって入るの

か？わかる人がいましたら　和心紡ホ

ームページの問い合わせで教えて下さ

い。