和心紡ブログ

60歳に近いからか

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 出張先より帰るため新幹線に乗っていると携帯に連絡が有り 急遽 東京駅で打

ち合わせをする事になりました。

 言い訳ですが 出張で疲れていたせいか 良いアイデアが浮かばなくご相談者に

許可を貰い 一旦 持ち帰る事にしました。

 ご相談の内容は理解をしているので ゆっかり考えようと思います。

 今までは どんなに疲れていても アイデアが出て来たのに・・・
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試食会

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 試食会に 参加をして来ました。

 試食会をする時に 注意をする事は コンセプトに合っているか?一品ずつもそ

うですが 全品を食べてお得感があるか?などいろいろな項目が有ります。勿論 

調理人の人数 機材なども加味をして 実現可能な範囲でのアドバイスをしなくて

はいけないと 私は思っています。

 
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