和心紡ブログ

　最初の打ち合わせが終わり　午後からの打ち合わせも池袋でだったので　待ち合

わせ時間まで　池袋の街をぶらぶら　ジュンク堂に寄ったり　デパ地下に行ったり

洋服屋さんに寄って　プレゼントを買い物をしたりして時間をつぶしました。

　今日は日曜日でしたが　いつもより　人出は少なく感じました。

　本日　最初のご相談者とは　池袋にある　いつも私が利用させてもらっている　

椿屋珈琲池袋茶寮と言う喫茶店の前で　待ち合わせをしました。

　ご相談者とは　最初　料理の話をしていましたが　料理内容がいくら良くなって

も　それを世間の皆さんに　認知をしてもらいご来店いただかないと　売り上げに

はつながらないので　途中から　販促についての話に変わりました。

　お宿さんの場合は　一休さんや　じゃらんさん　楽天さんなど有料予約サイトに

登録する事も大切で　お店だったら　食べログさんや　一休さんなどに　登録する

などが有ると思います。私は　販促のプロではないので　はっきりした事をお伝え

する事は出来ませんが　仲間達から聞いた話や　他の経営者さんから販促で上手く

いった話などを聞いた話を　ご相談者さんに　お伝えする事は出来ます。

　お店やお宿様に来られる層によっても　販促方法は少し違って来るそうです。今

は　Instagramや　フェイスブック　YouTubeなどを使う方法があるそうです。

また　どれにも　書き込み方や　ハッシュタグ名などを考えないと上手くいかない

そうです。

　今日　お逢いをしたご相談者さんにはそのあたりを詳しくお伝えをさせてもらい

ました。

　今朝　散歩をしていて　道端に紫陽花の花が咲いているのに気が付きました。

　今日は　天気予報で久しぶりに　太陽が出ると言っていたので　打ち合わせへ行

くのに　折り畳みの傘の持参は　必要が無いみたいです!!

　晴れていると気持ちも良いので　今日も　1案件ずつ頭を切り替えて　ご相談者の

声に耳を傾けて　ご相談者にとって　ご相談者が思いつかないような良いご提案が

できるように対応をしていこうと思います!!

　今朝のリハビリは　いつも違う簸川神社へ　行ってきました。

　簸川神社の階段は　50段あり　今日は6往復しました。足は　リハビリの先生が

一日一ミリ程度の回復と言う通り　本当に少しづつですが　回復していて　今はま

だ　回復が止まる事は無いので　足はこのまま回復はしていくと思いますが　この

調子だと　全快になるまでには　まだまだかなり時間がかかるような気がしていま

す。

　昨日　ご相談者が送って頂いた　資料が届きました。

　昨夜　ざっくりと資料を読ませていただきましたが　一回読んだだけでは　私の

頭では理解が出来ませんでした。もう一度　頭がさえているときに　読み返してみ

ようと思いますが　読んでみて資料の意味が私の頭で解れば良いと思いますが　も

し　解らない場合は　仲間の人達に聞き協力をしてもらう事にします。

　今回のような問題は　本来　私ではなく金融関連のコンサルタントの方にご相談

をする事がベストだという事をご相談者には　一応お伝えをしたのですが　ご相談

者が　どうしても言われたので「難しいと思いますが」と言う事をお伝えして　資

料を送ってもらいました。

　先月　ご相談者からのご依頼が有り料理レシピを送りました。本来なら　現場へ

行き　ご依頼者と一緒にレシピを見ながら　料理を仕上げる予定だったのですが

新型コロナウイルスの影響で訪問する事が叶いませんでした。

　現場から　料理をレシピを見ながら作成をして　器を選び　盛り付けをした画像

が送られてきました。

　送られてきた画像を見て　私がイメージをした料理とはかけ離れていて　器の

チョイス　盛り付け　とても残念です。電話では　伝える事には限界があり　私に

とってはもどかしい気持ちです。今の時代　お客様の主流は女性のお客様なので器

のチョイス　盛り付けなど料理の仕上げまでしっかりと気を使わないといけません

。　ただ　逆に　しっかりと仕上げる事ができれば　高評価がいただけます。
　
　後は　お客様がどのように評価をしていただけるか　とても気になります。