和心紡ブログ

　貸してあった撮影用小道具が　返却されてきました。

　打ち合わせの為　日帰りで　高崎へ行って来ました。今日は　温かく高崎へも　

遠足気分です。

　ご相談で　気をつけなくてはいけない事は　感覚だけで話す事です。感覚も大切

ですが　ずれている場合が有るので　改革していく上で　ちゃんと数値化してみる

ことも大切です!!

　ご相談を受ける中で　料理内容の話が有りますが　動線を考えない方が非常に多

く感じます。特に　旅館経営者様にその傾向が多いです。旅館料理を考える中で　

動線は凄く大切です!!