和心紡ブログ

　落合楼村上様の　調理長から　画像が送られて来ました。

　落合楼村上様が　こだわって使用している　静岡産メロン「天使音」です。生産

者が1軒と言う品種で　食べた人が言われるのは　とても美味しいとの事です。

　料理人と打ち合わせの為　池袋駅へ行きました。もう　凄い数の料理人と逢って

来ましたが　中々気の合う料理人とは　出会いません。昨日も　料理人を　探して

欲しいと連絡が有りましたが　もう　すでに　数件から依頼が来ているので　その

後になる事を伝えました。