和心紡ブログ

食品偽造問題!!

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 先日 テレビで食品偽造問題発覚という ニュースが流れていました。それも

世界的に有名な一流ホテル「リッツカールトン」さんでした。びっくりしました。

 なんで あんなに有名なホテルでそのような事が起きたのだろうと思いました。

弊社で 携わっている 店舗様や旅館様は食材を吟味したり時間をかけて手作りで

こだわったり 一所懸命料理と向き合っておられます。

 改めて 携わって頂いている経営者様・調理長様に感謝です。
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山水さんへ行って来ました!!

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 来月(11月)の献立作成に行って来ました。

 「前菜・造里」です。山水さんは 売り上げが過去最高を維持しておられ 皆さ

んお疲れ気味でした。
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