レモンサワー
2018年08月05日 (日)
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昨日 友人から連絡が来て 話をしていて 教えてもらいましたが 今 飲み屋
さんで 「レモンサワー」が流行っているそうです。あまり お酒を飲まない私は
こういう情報には 疎いです。
巷では いろいろなレモンサワーが有るそうです。
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従業員の協力なくしては
2018年08月05日 (日)

改革をしていくうえで もっとも大切なのは 従業員の協力です。
施設が大きくなればなるほど大切だと 私は 思っています。私は 改革をする
施設のパートさんとも 信頼関係を構築する事を心がけをしています。それはなぜ
か?私が 元従業員だったからです。
従業員の協力を得れば 改革は思っているより 早く進みます!!
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会話は重要
2018年08月05日 (日)


昨年 ご紹介をした 料理人から契約終了願いが来ましたので 御宿の責任者に
お伝えをしました。後は 直接 お二方で話し合って頂きたいと思います。
契約終了願いの理由を聞きましたが 普段から会話をしていれば 良かったのに
な~と思いました。言わなくても お互いが解るなんてことはありません。普段か
ら 沢山の会話をして 信頼関係を気づいて欲しいと思います。
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