和心紡ブログ

　今日は　朝　散歩で飯田橋駅まで来ました。昼の打ち合わせは　飯田橋駅の隣の

市ヶ谷駅で待ち合わせをしました。

　飯田橋駅の　神田川には　お洒落なカフェが有ります。

　前々から　気になっています。

　今朝は　飯田橋駅まで　散歩をしました。

　画像は　朝の　神楽坂です!!昔は　角栄通りとしても　有名でした!!

　私は　改革を進めて行く上で　経営陣の一部の方から　排除をされた経験が有り

ます。

　結局　契約は終了をしました。

　私は　排除される事や　契約を打ち切られる事については　一向に構わないので

すが　結果として　そこが上手く行けば良いと思っています。経営者に対して　耳

触りの悪い事を言えば　排除される事は覚悟の上です。お互いに　結果を出す事　

従業員を守る事　それが出来れば　私は良いです!!経営者に対して　おべっかを

使ってまで　契約を欲しいとは　思っていません。改革をするために契約をするの

か？　和心紡の収入を増やすために契約をするのか？　答えは決まっています。改

革が出来て問題解決が出来て　それに対しての対価が頂ければ良いのです。

　収入を　いち早く作るには　ヒットプランを作って　提供をする事です。

　このヒットプランを作る事が　重要な作業で　これが出来れば　とりあえず一息

はつけます。

　和心紡では　プランの提供もおこなっています!!

　お店を作るのに　お金がかかるのは　「水回りと空調」です。
　
　この辺の　工事費投資が抑えられれば　工事費は　工学にはなりません。新設工

事をするなら　出店をする場所にもよりますが　違う方法の方が良いと考えていま

す。

　母親の友人が経営する　スナックのママから　おつまみの御相談を受けました。

　私は　「おふくろの手料理」をコンセプトに　作られる事を　ご提案して　簡単

な味付け方法を　ご提案しました。

　先日の　ご相談で　定年後　飲食店の出店を考えているが　調理師免許は学校に

通わないと　取得は難しいのか？と言う　ご質問が有りました。

　和心紡の回答は　保健所の講習を受け1年有効になる方法が有る事を伝えました。

又　定年後　退職金を元手で　開業をされる方が多いのですが　そのほとんどが　

失敗をしている事実も有る事も伝えました。　

　私は　定年後の飲食店出店については　初期投資を抑えるべきだと　考えます。

初期投資を抑えれれば　ゆとりのある　経営が実現するからです。

　定年後　飲食店出店を考えている方が御座いましたら　ご相談をお待ちしており

ますので　電話でお問い合わせ下さい!!

　お得意様より　キャンセル料についての　お問い合わせが有りました。

　この　キャンセル料については　御宿様の皆様が　苦労している問題です。キャ

ンセル料回収について　悩まれているお宿経営者様が　多いのも事実です。

　この問題に　チャレンジをしようと　和心紡は　今　準備をしております。

　知人の紹介で　ご相談者から　ご連絡を頂きました。

　ご相談内容は　後継者の事でした。この問題は　結構皆さん悩まれている方が多

いです。この様な事も　しっかりとサポートが出来ればと思っています。