和心紡ブログ

　本日　北陸新幹線が開業しました!!!!

　今年の1月まで　能登の百楽荘様まで　契約で伺った時は　東京から金沢まで

約4時間かかったのですが　北陸新幹線「かがやき」でしたら　2時間半で着いてし

まいます。1時間半の短縮です。

　金沢も　日帰りで行ける時代が来たと言う感じです。

　箱根彌榮館様　予約サイトじゃらん売れ筋ランキング関東甲信越地区11～50室1

位を継続しておられます。2013年度も受賞され　2014年度も受賞する可能性が濃

厚らしいです。

　彌榮館専務には　いつも良くしていただいています。真っ直ぐで　物事をはっき

り言われ　決断が早い方です。

　今後も　引き続き頑張って頂きたいです。

　静岡のお土産と言えば　「うなぎパイ」です。新幹線が止る駅のお土産でもナン

バー1だそうです。2位が「こっこ」だそうです。うなぎパイも　今は　「VSOPブラ

ンデー」という　少しリッチな商品もあります。　

　この季節　桜のピンク色がとても綺麗です。初桜を見ました。

　今日　打ち合わせに向かう　バスは貸し切り状態でした。何か　リッチになった

気分でした。

　私事ですが　先日　誕生日を迎え　52歳になりました。

　様々な方から　お祝いのメールや電話やカードを頂きました。こちらが　お世話

になっている方からも　いただき恐縮してしまいます。

　今後も　皆様のご期待に応えられるよう頑張っていきますので　引き続きご指

導・ご鞭撻宜しくお願い致します。

　

　卵の旬って知ってますか？卵の旬（有精卵の場合）3月4月です!!無精卵につきま

しては　旬は御座いません。

　以前　養鶏場の方に教わりました。

　予約サイト「らくだ倶楽部」で　2014アワードゴールドに選ばれました。3年前

の　プラチナに続き2回目です。

　温泉も無いのに　凄い事だと思います。益々　頑張っていただきたいです!!!

　器のアドバイスです。

　基本的には　和心紡で何種類か選び　その中から　経営者に選んで貰っていま

す。

　ただ中には　和心紡で選んで欲しいと　言われる経営者もいます。

　知人と　情報交換をしました。

　経営者の皆さんが　良い調理人を探しているのと　どうすれば　お客様に喜んで

頂ける事が　出来るか悩んでいるとの事でした。

　真面目に修行している調理人の方には　チャンスだと思います。それと　和心紡

としても　色々ご協力出来る事が　有るなと感じました。

　良い時間を　友人と過ごす事が出来た1日でした！！