和心紡ブログ

　昨日は　午前中に歯のクリーニング　

午後は定期診察と病院に行って来ました。

午前中も午後も大きな問題は無かったの

ですが　歯医者では　簡単な詰め物をし

ました。歯科助手さんから　歯は綺麗に

磨けているので　継続をするように言わ

れました。また　私も　60歳を過ぎたの

で　歯を今まで以上に磨いた方が良いと

も言われました。歯石はいろんな病気に

繋がる場合が有るそうですよ。皆さんも

気を付けて下さい。

　1月に訪問をした　御契約と　昨日　

ZOOM会議をおこないました。今回の　

ZOOM会議は　1月の訪問時に打ち合わ

せが長引いていしまい　時間切れで

打ち合わせが途中だったので　その続

きをおこないました。

　ご契約様と決めた課題はしっかりと

やらないと目標の達成は難しくなりま

す。課題については予定通りおこない

取り敢えず準備だけはしないと闘う事

は出来ませんね!!

　昨日は寒い一日でした。打ち合わ

せの合間に　地元の神社に節分の豆

まきを見に行って来ました。地元の

神社に豆まきを見に行くのは初めて

でした。私が　思っていたより大勢

の人達が集まっていました。豆まき

も　子供に凄く配慮をしておこなっ

ていました。神社は　初詣以来の　

人混みでしたね。

　節分とは　読んで字のごとく　季

節の変わる前日で　冬から春に暦的

には変わります。

　先日　御契約はしていませんが　何

度も　和心紡をご利用して頂ている社

長から　今回は　社長の地元に来て欲

しいとの御依頼があり伺ってきました。

社長の相談は　数年前に私が提案をし

ていた一棟貸しの件での打ち合わせで

した。私は　最初　社長から一棟貸し

の相談を受けて　以前に　私が提案を

していた事をすっかり忘れていました。

御宿さんで　いろいろな事情が有り　

一定の事がクリアー出来そうな方には　

相談を受けた場合　一棟貸しの話をさ

せて頂いています。一棟貸しのメリッ

トは　人材が少なくて良い事です。ただ　

デメリットも有ります。

　社長の車で　一棟貸しの別件を見に行

きました。

　先日　御契約様に訪問をして献立

替えをして来ました。

　その際に　正月料理のお客様の反

応を伺ってきました。お客様は喜ん

でくれていたと言う事で　安堵しま

したが　こういう時こそが　危ない

時でもあるので　お客様の声を聞き

逃さないように　現場の方には伝え

ました。

　ご契約様は　高齢なので　現在の

料理をレベルアップする事は難しい

ので　現状維持が精いっぱいです。

　昨日　昨年に連絡を貰っていた

仲間と逢って来ました。仲間は待

ち合わせ場所に　人を連れて来ま

した。仲間から　連れて来た人を

紹介されました。私は　挨拶をし

ましたが　どういう人なのか？何

のために来たのか？全く解りませ

んでしたが　仲間から　話聞いた

ところ　一緒に来た方はサラリー

マンの方ですが　仕事でいろいろ

な人と逢う機会が有り　いろいろ

な悩みの相談や起業の相談を受け

る事が有り　そいう事を仕事にし

ようか？と考えているそうです。

　そこで　私の仲間が　私と一度

話をしてみたらと言う事で　来た

そうです。相談を受けて　相談の

内容が時間を作らないと難しいと

判断をして　次の約束が入ってい

たので　詳しい話は次回にしても

らいました。仲間からは　是非　相

談に乗ってあげて欲しいと頼まれま

した。

　昨年　レシピを送られせてもらっ

ていたご相談者から　訪問をして教

えて欲しいとの御依頼が有ったので　

訪問をして「豚肉料理」をいくつか

試作をしました。私が　料理を教え

る場合は　まず　ご依頼者にレシピ

通りに作ってもらい　私は　横で見

ていてポイントポイントをアドバイ

スをしたり　私が　実践をしたりし

ます。

　今回も　上手く出来なかった箇所

の修正が出来ました。私としても　

こういう経験で　レシピの書き方を　

ご依頼者が失敗をしないように書か

なくてはと修正が出来ます。

　昨夜　自宅に帰りポストを確認して

みると　大量の和心紡封筒が入ってい

ました。何だ？と思って部屋で見てみ

ると　何と　先日投函をした請求書が

全て返って来ていました。私のミスで　

切手を貼るのを忘れていました。今日　

切手を貼って再投函します。

　こんな事は初めての経験でした。

　御契約先のお宿様から連絡が有り　

外国人労働者についてご相談が有りま

した。ご契約先の知り合いのお宿さん

で人材が足りなく　外国人労働者の採

用を検討しているが和心紡としては　ど

う思うか？と言うような質問でした。

　相談を受けて　和心紡に良く相談に

来るお宿さんでは数年前から外国人労

働者さんを採用して上手くいっていま

す。また　聞いた話ですが　外国人労

働者を採用して　元々いる従業員との

対立で困っていると言う話も聞きます。

私は　外国人労働者を紹介・派遣して

くれる会社を良く調べた方が良いとア

ドバイスをさせてもらいました。それ

と　いくつかのアドバイスをさせても

らいました。私鵜的には　働いてくれ

る外国人労働者の方がどういう形で日

本に来たのかが大事だと思っています。

今後も　こういう相談は増えるのでは

ないかと思っています。

　先日　以前から相談に来ていた方が　

ついに　独立をする事に決断をした考

そうです。そこで　独立をしたいので応

私に　援して欲しいとの要請が有りまし

た。私は　和心紡を元社長から引き継い

だ時は不安とかは全くなかったのですが　

独立は勇気がいると思います。

　手に職がついていれば結構気楽なので

すが　そうではない普通のサラリーマン

の方は少し難しいともいます。相談者の

方には　私から　独立をする準備をした

方が良いと　いくつかアドバイスをさせ

てもらいました。

　和心紡は　基本　独立をする人を応援し

ています!!