和心紡ブログ

　昨年　レシピを送られせてもらっ

ていたご相談者から　訪問をして教

えて欲しいとの御依頼が有ったので　

訪問をして「豚肉料理」をいくつか

試作をしました。私が　料理を教え

る場合は　まず　ご依頼者にレシピ

通りに作ってもらい　私は　横で見

ていてポイントポイントをアドバイ

スをしたり　私が　実践をしたりし

ます。

　今回も　上手く出来なかった箇所

の修正が出来ました。私としても　

こういう経験で　レシピの書き方を　

ご依頼者が失敗をしないように書か

なくてはと修正が出来ます。