和心紡ブログ

　先日の夜に若い子が自宅を訪ねて来

ました。若い子が私の自宅を訪ねて来

たのは　和心紡の最新版案件の情報を

聞く為でした。若い子は　新規契約の

数を見てびっくりをしていたり　案件

の事業内容を見て面白そうですね～と

言ったり　検討中の案件も含め　現在　

約40案件が有り　それぞれの案件につ

いて質問をしてきたりと刺激を受けて

いたようでした。話をしていると　今　

若い子が抱えている案件の話になり　

その案件について　何か面白いアイデ

アは無いかという質問があったので　2

点ほどアドバイスをさせてもらいまし

た。若い子は　しっかりとメモを取っ

てました。仕事が出来る子は　聞き逃

さない辺りは貪欲で違いますね。

　こういう子達の　目標になる様に私

も頑張りたいと思います。

　今回は　企画のアドバイスをしました。

　先日の相談者の方もそうですが　経

営に困っている方の殆んどが　踏み出

す勇気が足りないのではないかと思い

ます。経営が苦しければ苦しいほど勇

気が出ないのは理解が出来ますが　そ

れでは現状からは変わらないと思いま

す。是非　勇気をもってチャレンジを

して欲しいと思います。勿論　前に出

ると言う事はいい事ばかりではないで

すが　問題が発生をしたらその問題を

ひとつずつ解決をしていく事で　それ

が　自分の力にはなります。頑張って

欲しいと思っています。

　一昨日　仕事の事で名刺入れを見て

いたら　ファンド会社さんや運営会社

さん　不動産屋さんなどの名刺が多数

出て来ました。名刺を改めてみて　そ

の後　名刺の会社さん達はどうしてい

るだろう？と　ネットで検索をした所　

大きく活躍をしている会社になってい

たり　いくら検索をしても出て来ない

会社さんも有りました。また　本社が

銀座に有った所が　郊外に移動をして

いたりしていました。和心紡は　前社

長から私が引き継いで　15年以上経ち

ますが　なんとかやってこれているの

も　普段　和心紡をご利用いただいた

方々がいたからです。本当に感謝です。

　引き継いだ当初は　私が60歳になっ

たらきっぱりと　和心紡を誰かに渡す

か？閉めようと思っていましたが　4

年前の腰の手術をした事で　私の考え

は変わりました。

　今は　仕事をセーブして　しっかり

とやれる範囲でやっていこうと言う気

持ちが強いです。日本料理も日々進化

をしています。私が教わった仕事は古

いです。身につけて来た技術が　世間

に通用しなくなったらと　和心紡に来

る若い子が独立をして軌道に乗ったら

引退しようかな～なんて思っています。

　ちなみに　名刺の数を数えたら　53

0枚近く有りました。

　今　どこででも調理人を探しています。

私は　もう少し前にこの事業から撤退を

しているのですが　会員契約者の方や知

り合いから頼まれると　動きます。人材

探しで　私の関係者に連絡を入れると　

倍返しみたいに逆に頼まれる事が多いの

が現状です。

　また　こちらから　良かれと思い　解

決策として御相談者の方に人材の提案を

しても　受け入れない方もいますので　

こういう方は難しいですね。ただ　受け

た以上　いろいろと模索を続けます。

　今日　仲間から表題の件で連絡が入

って来ました。以前　仲間から北陸の

ある旅館さんが困っているので　相談

に乗って欲しいと言う要望が有りまし

た。実は　私はそこの社長の事を知っ

ていて　仲間からの要望に対して　お

断りをしました。それから　約2年　今

日　仲間から和心紡さんが断った理由

が解ったと言う連絡が有りその断った

お宿さんで3月間末で　5名から6名の

従業員から退職願がでたそうです。こ

の　人材不足のおり　かなり痛手だと

思います。でも　しょうがないと言う

のが私の考えです。

　私からすれば　なるべきしてなった

と言う感じですね。私は　その社長と

は話をした事が無いのですが　ある場

所でテーブルが近く　その社長の振る

舞いや発言は聞こえてきていました。

　仲間からの話は悪気が有っての話で

はないので　全然　私は気にしていま

せんよ。

　私の仕事では　仕入れ業者の方と話

をする事が多々有ります。大体の皆さ

んは安くしますとか　出来るだけ安い

物を提供をしますとか言われます。と

ころが中には　スーパーに負けないよ

うに　こだわった食材を集めています

と気骨のある業者さんにも出会う時が

有りますが　そういう皆さんの中には　

売先だったり　アピールの仕方に悩ん

でいます。尖がる事については　私も

凄く良いと思います。その先について

は　業者さんからの質問や　アドバイ

スを求められれば　私なりの考えが有

るので　その事をアドバイスとして言

わせてもらいます。実際　こういう業

者さんがいないと　こだわっている農

家さん　漁師さん達も困るのではない

かと思います。和心紡としてはこうい

う業者さんとも契約をして応援をして

います。

　御相談者の方から吉報を聞く事が出

来ました。今回吉報の報告をしてくれ

たご相談者は　契約はしていませんが　

毎月ご相談に来られていて　御契約様

のような感じでした。上手くいかない

時には　月に3回も打ち合わせをした事

も有りました。その方からの吉報は　

借金の返済が終わったとの報告でした。

それも　当初より　半年も早く終わりま

した。御相談者の方が　私の仲間の紹介

で最初にお逢いをした時は　毎月の返済

に苦労をされていました。その方が　予

定より半年も早く返済が出来たと言う事

は　私は　御相談者が相当頑張った結果

だと思います。私が　何で早く返済を終

わらせてたのかと質問をした所　本来は

予定通りに返済をしようと思っていたそ

うですが　和心紡に少しでも早く報告が

したいと言う気持ちになり　残金を一括

で支払いをしたそうです。私は　御相談

者様からの話を聞き　こういう話を聞く

為に　私は仕事をしているのではないか

と改めて思いました。

　御相談者やご契約様の喜びは和心紡の喜

びでも有ります。現在　返済に困り　和心

紡と御契約をしている方　御相談に来られ

る方には　続いて欲しいです!!

　御相談者の方から　相談は　一旦休んで

今後　どうするのか？決まったら　再度

力になって欲しいと言われましたが　私は

今の御相談者なら　きっと上手くいくので

相談に来ないで　挑戦をして欲しいと伝え

て別れました。

　和心紡からの卒業です!!

　東北出張より帰京をしてメールを空

けてみると　いつも以上に多数のメー

ルが届いていました。多数の会員様か

らの　新たな依頼書や相談事や日程提

案などなど内容は様々です。中には　4

月の日程の要望も来ています。その他

には　新案件の情報が仲間達から届い

ていたり　顧問を務めている団体から

も相談事のメールが届いていました。

　届いていたメールの内容を確認をし

て緊急性が高い案件から順に対応をし

ていきたいと思います。

　八戸地方は雪が全くなったのですが　

青森市に入ると　雪が残っていてボタ

ン雪が降っていました。私が宿泊をし

たビジネスホテルには　韓国からのお

客様の方が日本人より多く宿泊をして

いました。皆さん　スノーボードをや

りに青森に来ているみたいでした。朝

食会場では　韓国語が飛び交っていま

した。

　和心紡には　仲間達からいろいろな

案件の話を頂きます。今回の　東北出

張の時もご契約様の新たな仕掛けをす

る為に業者さんと打ち合わせをおこな

いました。その際に業者さんからお悩

みの話が有り　私として応援が出来る

内容を伝えました。その後　その他に

も悩みがあるとの事でしたので　契約

の話になりました。丁度　他の案件の

為に和心紡の資料を持参していたので　

その資料を渡して一考をするように業

者さんに伝えました。また　違う案件

の話も出て　その案件については　私

としての準備が必要なので　もし　準

備が整う事が有れば　相談者と逢う事

になりそうです。出先で　お悩みを受

ける場合が多々有りますが　内容によ

っては準備が必要ですね!!また　全て

の対応は難しいです。