和心紡ブログ

　私の仕事では　仕入れ業者の方と話

をする事が多々有ります。大体の皆さ

んは安くしますとか　出来るだけ安い

物を提供をしますとか言われます。と

ころが中には　スーパーに負けないよ

うに　こだわった食材を集めています

と気骨のある業者さんにも出会う時が

有りますが　そういう皆さんの中には　

売先だったり　アピールの仕方に悩ん

でいます。尖がる事については　私も

凄く良いと思います。その先について

は　業者さんからの質問や　アドバイ

スを求められれば　私なりの考えが有

るので　その事をアドバイスとして言

わせてもらいます。実際　こういう業

者さんがいないと　こだわっている農

家さん　漁師さん達も困るのではない

かと思います。和心紡としてはこうい

う業者さんとも契約をして応援をして

います。