和心紡ブログ

　先日　献立替えで　ご提案した「ふくろ茸の焚き込みご飯」の　ふくろ茸が

栽培業者から　栽培に失敗したとお得意様に連絡が有ったそうで　お得意様から

献立の変更をして欲しいと　依頼をいただきました。

　今は　伊豆出張中なので　帰宅後　献立を再度よく見て　献立の流れに合った

料理を　ご提案したいと思います!!

　

　今日は　いつもより　遅い時間に散歩をしました。

　知り合いから　声をかけられ　たわいもない雑談をしました。伊豆には　長く在

住していたので　知り合いも　多数います。

　熱海のアパートに　着くと　23時をまわっていました。これから　風呂に入り

寝ます。

　おやすみなさい

　伊東で　先輩に頼みごとをした後　後は　雑談をしていて　帰りが終電になって

しまいました。伊東では　約4時間の打ち合わせでした。

　お得意様の施設で　正月が近づく中　人員不足が発生したため　先輩の若い衆を

借りられるように　お願いをしました。

　先輩は　本人が良いと言えば　いいよと　快く承諾をしてくれました。後は　本

人次第です!!こういう事は　手順を間違えると　とんでもない事になります。慎重

に　焦らず事を進める事が　得策です!!後は　普段の付き合いが　大切です!!仲間

が　困っている時　助けておけば廻り廻って　その得は　自分に必ず返って来ま

す!!

　移動中の新幹線内では　昼食兼夕食を　頂きました!!

　食後は　車内で　伊東での打ち合わせ内容の確認と　ご相談を受けている解決策

などを考えます。

　ブログを書き込んでいると　日にちが　またいでしまいました。

　今日は　午前中　資料作成と日程調整をおこない　昼から　旅行会社様数社と打

ち合わせを行い　都内で野仕事が終わり次第　伊東へ向かう新幹線に飛び乗りまし

た!!

　帰りの電車内で　先日伺った笹倉温泉様の　問題解決のため　あっちこっちに連

絡を入れて　要望を伝えたり　逢う日程を決めたりしました。

　仕事をするため　今回は　グリーン車に乗り込み　他のお客様がいない事を確認

後　ゆっくり電話を使用しました!!問題解決の為　今日から　出張になりました。

　今回　山水様に伺った時　本来なら　一泊して料理以外の　アドバイスも行う

契約ですが　社長に急用ができて　日帰りで帰る事になりました。忙しい中　本庄

駅まで送っていただき　申し訳ないと思いました。

　本庄駅の　ホームに降りると　学生が沢山いました

　「ふくろ茸の炊き込みご飯」です。

　仕上げにバターと黒胡椒を入れ　パンチの利いた炊き込みご飯になっています!!