和心紡ブログ

　地方の仲間からの紹介で　相談者の

方と逢いました。相談者からの相談は

料理構成の件でした。相談者の方と話

をしていて　私が　「あれっ」と思っ

たのは　相談者の方が　市販品を美味

しいと言って重宝をしていると言う発

言でした。私も　改革の段階で市販品

を使用をする事は多々有りますが　少

しは　手を加えますが　相談者は美味

しいと言って手を加えないと言われて

いたので　それでは　お客様からお金

をいただくのは違うのでは思ってしま

した。話のまとめ段階で　私から　相

談者の方に　そういう考えなら　きっ

と和心紡は必要ではないと思いますよ

とアドバイスをしました。相談者の方

は　びっくりをされていましたが　仲

間は当たり前だと言う顔をしていまし

た。私としては　市販品を否定はしま

せんが　利用をするくらいの考えが丁

度良いと思っています。