和心紡ブログ

　朝　起きたら宿の　周り一面雪でした。

　皆さん　看板に書いてある「やっぱた」ってご存知ですか？

　小田原では　「すみやき」と言います。小骨が多く　肌が炭の様に黒いです

けど　食べたら美味しいです。

　焼魚が好きな人は是非！！　東京では見た事が有りません。

　先日　千葉の仲間から苺が送くられて来ました。もの凄く甘いです。品種は

「ふさのか」と言うそうです。

　千葉でこんなに美味しい苺が有るなんて知りませんでした。

　千葉成東にある「作田苺狩り」さんの苺だそうです。皆さんも是非！！

　勉強会での様子。箱根山の茶屋松木調理長と千葉蓬莱屋大島調理長です。

二人とも　凄く真面目で勉強熱心です。