和心紡ブログ

　今回は　お得意様にお世話になっている　先輩と経営者様の　調整の話しです。

　ボタンのかけ違いは　電話では無く　直接会って両者の話をしっかり伺い　落と

しどころを探り　そこで　お互いにご納得していただくのが　一番の解決方法だと

思います。

　先輩も　私が経営者様から聞いた話を事細かく話をして　今までの流れを誠意を

もって話をした所　納得されたようで　結果良い方向で　話がまとまりました。こ

ういう話は　言葉を選び話をするため　私の頭は　パニック状態です（笑）。

　ご契約様の施設に到着後　早速　経営者様のご要望を伺い　予想される問題点を

ご提示させて頂き　そのご回答を伺いました。

　

　急きょ出張になったため　新幹線の移動中仕事をしようと　指定席を取るため緑

の窓口へ行きましたが　なんと指定席・グリーン席が一杯で　グランデの席しか空

いてませんでした。グランデの席の料金を聞くと　あまりにも高額なので　移動中

の仕事は諦めようと自由席で伺う事にしました。ところが　新幹線が来て　自由席

車両に乗り込むと　席がいっぱい空いてました。お陰様で　仕事をしながら　伺う

事が出来ました。こんな事も　有ります!!到着までに　パソコンでの仕事も終わり

助かりました。　

　昨日　お得意様の所へ　台風が迫る中伺って来ました。

　お得意様の所で　急用が発生したため　他のお約束を　キャンセルして一泊で

伺って来ました。お得様の所へ向かう　新幹線の中で　いろいろな手配をしながら

伺いました。

　数年前　岐阜へ行った時　料理屋さんの店じまいの手伝いをしました。その時　

頂いた器です。撮影に　使えるか？倉庫から出してみました。

　来月　料理撮影予定が入っているため　先日　山梨へ行った際　車で移動してい

る途中　川があったので車を止めてもらい　河原に下りて　撮影に使えそうな石

を探して拾って来ました。

　準備が大切です!!

　福島の葬儀に参列した際　久しぶりに従姉弟達と逢い　話をしているうち話が盛

り上がりに従姉弟会をする事になり　それを　来月やると　連絡が来ました。従姉

弟　はとこ達を合わせると　参加人数は多数になります。

　帰宅後　関係者に連絡を入れて　調整をおこない　ボタンが掛け違わないように

明日より出張をして　調整をする事になりました。明日の　午後の打ち合わせと　

明後日の午前の打ち合わせ　両予定者に連絡を入れて　事情を説明して　打ち合わ

せをジャンプして頂きました。両予定者とも気持ちよく　ご理解をして頂き　大き

な借りができてしまいました。

　明日から出張になりましたが　台風が心配です。

　これから　出張の準備をします!!

　知人は　和心紡のブログを　良く見ていてくれていて　料理以外の相談も　受け

ている（知り合いだけ）事を知り　相談をして来ました。

　話をしていると　知人は笑いだし　何で笑っているのかと聞くと　昔の私からは

想像が出来ないとの事　そんな知人に　相談しているのに　失礼な奴だと　言って

やりました!!（笑）

　相談の途中でしたが　お世話になっている先生から連絡が来ている事に気がつき

折り返しを入れてみると　急ぎの用事だったので　急きょ帰宅する事になり　話し

は途中でしたが　別れてきました。

　

　今朝早く　相談の連絡が有りました。

　相談内容は　調理長の部下達から調理長への批判が　出ているとの事でした。不

平のの理由は　女性問題だそうです。この様な　話は良く聞く話です。私も　調理

長時代は女性には気をつけていました。まず　いくら従業員の女性から相談が有る

と言われても　2名だけで逢う事は極力避けるか　どうしても2名で逢わなければい

けない時は　会社内で相談を受けるようにしていました。男女の問題は　厄介で

す!!

　他の旅館の女性従業員からの相談でしたが　社長から　再三口説かれて困ると

言った　内容も有りました（笑）。その旅館は　潰れました。