和心紡ブログ

　池袋を　うろうろしていると　同級生から連絡があり　お茶でもする事になりま

した。

　同級生とは　喫茶店で　不動産の話し　病気の話し　老後の話し　旅行の話し　

不労収入の話し　などなど　雑談をして　とても良い息抜きになりました。同級生

から　銀座「空也」の最中を　予約してあるから食べないか？と　聞かれました。

なんでも　空也の最中は　前日までに予約を入れないと　購入できないそうです!!

　冬料理撮影用の　小道具を見つけに　東急ハンズへ行きました。

　東急ハンズは　面白いものが　沢山置いて有り　見ているだけでも　時間が過ぎ

てしまいます。今回は　良い小道具は　有りませんでした。

　今日は　朝から　歯医者です。

　研修生に　見られながらの　治療でした。皆さん　歯は大切にしましょう!!

　先日　開催された料理講習会の献立です。

　実践向きの献立が　記載されています。

　毎月3か所から　専門誌が送られてきます。

　料理レシピだけではなく　食材の事や経営者の話しなどが　記載されていて　と

ても勉強になります。

　ご相談の中で　器の選び方も　有ります。

　ご契約先の「茜彩庵　山水」様の　予約サイト評価コメントを見て頂くと　わか

ると思いますが　私が　器を選ぶ時　コンセプトやその他の条件を　参考に　経営

者様にご提案させて頂きます。

　今は　旅館等に　女性のお客様が　多いので　器も評価される重要な部分ですし

経営者様の　センスも評価される部分です!!　

　今日は　月末なので　信金に行ったり　請求書を作成・提出　その他の事務作業

などで　忙しい一日になるので　本来は他の予定を入れませんが　そこに　急きょ

熱海日帰りと言う　用事が入りました。何で予定を入れたかと言うと　お得意様が

困っていると言う事なので　その不安解消の為　知人に連絡を入れた所　今日でな

いと　逢って打ち合わせをする時間が出来るのは　少し後になると言う事でしたの

で　早い解決をしたいので　強引に日帰りで行って来ました。

　問題が　解決できると　良いのですが・・・・

　熱海から　帰宅後　請求書の作成　メール・郵便で　本日　送らせて頂きまし

た。

　冬料理撮影の準備です。来週　冬料理撮影の依頼を受けているので　空いた時間

で　ぼちぼち準備をしています。献立が送られて来ましたら　器も準備します。

amazonnからも　ぞくぞく　発注した商品（撮影用）が届いています!!

　昼から　熱海へ日帰りで　行って来ました。

　今日は　天気は良かったですが　風が強かったです。木枯らし1号見たいです!!

　熱海での　打ち合わせは　以前お問い合わせをいただき　来年　逢う約束をして

いましたが　急きょ　今日　逢う事になりました。約2時間の打ち合わせでした。