和心紡ブログ

　今朝の伊豆は　大変穏やかな朝を迎えました。

　散歩をしていても　気持ちが良いです。今回の　伊豆出張も　無事に　問題も無

く　当初　予定をしていた仕事より　多くの数の仕事をこなす事が出来て　今日

最終日を迎えられました。これも　皆様のご協力で　おかげだと思っています。

　伊豆に来て　ご相談者から　新しい仕事や課題をいただき　帰京後　いただいた

仕事等の手配や　準備をしたいと思います。

　先日　湯河原で　打ち合わせをしました。

　和心紡は　昨年　新事業にテコ入れをする為に　和心紡を御贔屓にして頂いてい

る方達に　会う事が出来ませんでした。その挽回という形で　これから　順順に　

皆様のところへ　挨拶に行こうと思って居ます。その　第一弾というか　久しぶり

に　友人と会い現在の　和心紡の説明　友人からの　情報提供など　近況報告を行

いました。

　知らない間に　いろいろな事が合ったみたいで　友人の話を楽しく聞かせてもら

いました。不義理をしたのにも関わらず　前と同じように　私に対応をしてくれて

本当に　感謝です。今回　頂いた情報を　今後の和心紡の仕事につなげていきたい

と　思っています。

　おかみさんとは　いろいろな話をしました。

　楽しいひと時でした。

　夜は　お得意様のおかみさんと　夕食を食べに行ってきました。

　熱海で　私の好きな　お店です。ここの串焼きは　本当に美味しいです。特に

お勧めなのは　オクラ焼きです!!

　今日の　午後は　お得意様のお宿を　訪問してきました。

　社長と　いろいろな話をさせてもらいました。話の中には　面白い話もありまし

た。

　伊豆半島を　横断していると　知らない番号からお問い合わせの電話が　警察は

いませんが　一応停車をして　電話に出てみると　新しいお問い合わせでした。

　帰京後　ご連絡を差し上げて　会う事に　なりました。

　散歩をしていたら　見つけました。

　昨夜の伊豆は　嵐だったので　折角満開だった　桜の花は散ってしまい　桜の木

の下は　桜の絨毯のようで　綺麗でした。

　先日　肉料理についてのご相談のお問い合わせをいただきました。

　和食では　洋食さんに比べて　肉料理は少ないような気がしています。日本は海

に囲まれていて　運搬するのが船が主流だったので　港を中心に栄えたようで

魚料理については　沢山有ります。

　地産地消をコンセプトにした　山にあるお宿さんは　肉を使わなければなりませ

ん。そこで　ご相談が有ります。

　肉料理は　未知の領域なので　なんでもチャレンジする事が重要です。頭を　柔

らかく考えられる事を　お薦めします。　

　昨夜　お問い合わせをいただいた方の　ご相談は　食用花の件でした。

　私的には　面白ろそうでしたので　すぐに　コメントを返しました。相談の　お

題をいただいて　私が　イメージが出来れば　直ぐに　アドバイスを返しますが　

そうでは無い時は　お時間をいただいて　知人達に協力を仰ぎ　回答をさせてもら

っています。

　熱海駅の　新しくできた駅ビル内にある　和菓子店カフェで　昨日　ご相談を受

けました。

　ここのところ　熱海も復活をしたようで　お客様が　多数来ているので　カフェ

内も大変混んでいて　ゆっくり話をすることろでは無かったです。