和心紡ブログ

　今日　3件目の打ち合わせのお客様から　画像の手持ち扇風機と冷やりタ

オルセットの品を頂きました。

　私は　都内で打ち合わせをする時には　タオル地のハンカチ2枚とタオル

1本を持ち歩くほど　汗をかきます。

　電車を乗っていると　若い女性たちが使っている手持ちの扇風機は涼しいの

か？と思って見ていました。それを　今回　お客様から頂いたので　今後　使

ってみようと思います。

　私のお客様は　皆さん　気を使ってくれて　助かっています。

　その分　仕事で返そうと思います。

　今日　急いで移動をしていたら　問題の右足が躓き転んでしまいました。

　転んだ際に　膝をすりむいてしまい血が足を流れました。私は　横道に入り

ティッシュで血止めをしていたら　一度　通り過ぎた　若い女性2人組が引き

返して来て　バンドエイドを渡してくれました。

　私は　大変助かりました。バンドエイドを貰う時に　御礼は伝えたのですが

バンドエイドを貼り終わり　再度　御礼を伝えようと顔を上げたら　若い女性

は居ませんでした。

　若い女性の優しに触れて　私も　忘れなければ今後　バンドエイドを持ち歩

くようにしようと思いました。

　私のお客様で　神楽坂と言う場所が好きな方が多いです。

　今日　打ち合わせをしたお客様も神楽坂が好きだと言う事だったので　神

楽坂の喫茶店で待ち合わせをして打ち合わせをしました。

　神楽坂のメイン通りは日曜日には　歩行者天国になるので　道も歩きやす

いです。

　喫茶店では約1時間の打ち合わせが終わりました。御相談者は折角来たの

だから神楽坂を散歩をして帰ると言うでしたので　私は　散歩には付き合わ

ずに　次の待ち合わせ場所へ向かいました。

　御契約先の調理長から　夏に向けて　「茄子料理」を提案して欲しいと

言う依頼が有りました。

　夏は繁忙期で　また　人員も少ないと言う事だったので　私は　茄子の

作り置き料理と　作り置きの茄子を使ってのアレンジ料理をいくつかご提

案をしようと思いました。

　早速　レシピ作り作業に入りました。

　最近は　本業である料理レシピの依頼が急増中です!!

　新宿での打ち合わせ後　急遽　仲間と一緒に　上野へ移動をして　上野で

3者で話をしました。

　上野で待ち合わせをしたのも仲間で　3者で話をしていると新宿では思い

つかなかった仕事が見えてきました。

　3人集まれば・・・と言う言葉が有るように　前向きな人達と話をする事で

面白い事が産まれそうです。

　また　仲間の話の中で　和心紡ご契約様も絡めてご契約様にとって良いご

提案が出来そうな事も見えてきました。ただ　ご提案をやるのかについては

御契約様の判断になりますが・・・

　昨日　新宿で仲間と逢いました。

　仲間とは　仲間が持ち込んで来た様々な情報を　一旦整理をして　仕事と

して出来る可能性を見つける作業をしました。

　情報を整理する事で沢山の仕事が見えてきました。また　情報同士を繋げ

たりする事で新たな仕事が見えてきたり　膨らんだりする事が有ります。

　私の方から　新たな仕事として　いくつか　仲間に提案をしてみました。

　仲間はメモをとり　楽しそうにしてました。

　夕方から　仲間の人達と　神楽坂の後輩のお店で　会食をして来ました。

　先付・前菜・御椀・お造り・凌ぎ・焼物・煮物・食事・デザートの9品を

頂きました。

　参加者の皆さんは　食事が美味しいと言い　会話も弾みました。

　今後　定期的に　会を開いて欲しいとも頼まれ　私としては　セッティン

グをして良かったです。

　お店を経営をしている後輩からは　私の仲間達が　仕事でもお店を訪れて

何度も利用をしている事も聞きました。

　午後からの御相談者は　友人からの紹介でした。

　御相談者から　悩まれている問題の内容を伺っていて　感じたのは　自分

本位で物事を考えているな～と　私は思いました。

　一通りご相談者から話を聞き　問題の解決は　そんなに難しくはないので

はないか？と　御相談者にお伝えをしました。

　問題を解決するには　相手の立場で問題の解決を考えれば　答えは出てく

ると思います。物事を　自分本位で考えていて　解決する場合もあるとは思

いますが　相手の立場で考える事によって　解決の早道ではないかと　私は

思っています。

　午前中に打ち合わせ予定だった方が　仕事の事情で打ち合わせがキャンセル

になりました。

　私としては　資料作成が溜まっていたので　助かりました。

　おかげで　昨日までの出張の活動報告書資料まで作成をする事が出来て　

溜まっていた資料作成が追いつく事が出来ました。

　仕上がった資料は　早速　メールや郵送で　ご依頼者の皆様に送りました!!

　青森から帰京をして　御契約様と打ち合わせをおこなました。

　打ち合わせの内容は　夏に向けての話でした。

　夏に向けて　料理で何かを仕掛けたいとご契約様からの相談だったので

仕掛ける料理を何にするか　アドバイスが欲しいと言われ　私からは　デザ

ートが良いのでは？とアドバイスをさせてもらいました。

　近年　かき氷が流行っていて　今年も　かき氷の新作が出るのは無いかと

私は　勝手に思っています。

　皆さんが　かき氷を仕掛けると思うので　私達はかき氷でない　夏のデザ

ートを仕掛けはどうかと思っています。

　御契約様は　ピリ辛の鍋はそうかと言われていました。

　今後　どちらにするか？次回の　打合せで決める事になりました。