和心紡ブログ

　青森から帰京をして　御契約様と打ち合わせをおこなました。

　打ち合わせの内容は　夏に向けての話でした。

　夏に向けて　料理で何かを仕掛けたいとご契約様からの相談だったので

仕掛ける料理を何にするか　アドバイスが欲しいと言われ　私からは　デザ

ートが良いのでは？とアドバイスをさせてもらいました。

　近年　かき氷が流行っていて　今年も　かき氷の新作が出るのは無いかと

私は　勝手に思っています。

　皆さんが　かき氷を仕掛けると思うので　私達はかき氷でない　夏のデザ

ートを仕掛けはどうかと思っています。

　御契約様は　ピリ辛の鍋はそうかと言われていました。

　今後　どちらにするか？次回の　打合せで決める事になりました。