和心紡ブログ

　先付の　3点盛りです。

　地豚粕味噌焼き　鶯レーズンカステラ　百合根黄金揚げ

　先付の盛り付けについて　宿に向かう電車の中で　良いアイデアが思いついたの

で　ご提案をさせていただきました。

　当日は　盛り付けのイメージを伝え　女将さんより　OKを頂きました。　

　昨日から　一泊で　ご契約様の所に　献立替えの為に伺ってきました。

　両日とも　温かく　天気も良く　楽な出張でした。