和心紡ブログ

　宮崎県で獲れたかつおをたたきにして薬味たっぷりでいただきました。

　私は　鮪よりかつおの方が好きです。今年も　かつおの季節が来て

嬉しいです。かつおは秋の戻りかつおが美味しいと若い頃は思って食べて

いましたが　50歳位から　脂が少ない春のかつおの方が好きになりました。