和心紡ブログ

真剣

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 試食を行った方々は 皆さん真剣に 無駄な会話をせず もくもくと お客様の

気持ちになり 食べられていました。
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秋・冬 朝食提案

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 今回 訪問の第一目的は 「秋・冬 朝食」の提案です。

 器購入も 含め ご提案させて頂きました。
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夕食チェック

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 先日 ご提案・試食会を経て 決定した夕食をいただきました。

 料理写真も有るのに 何で?勝手に盛り付けを変えてしまうのでしょうか?不思

議です。味も含め 勝手に変えないで欲しいです。又 変えない良い方法を考えな

いと・・・
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勉強になります

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 新潟の御宿さんに着き 早速会議です。

 会議参加メンバーは 御宿幹部の皆さん コンサルタントの先生 私です。議事

が 進行していく中 脱線・抜け落ち・フリーズ等様々事が起こりますが それを

ものの見事に 解決して会議をスムーズに進める コンサルタントの先生には 会

議に参加している私も 勉強になります。私の場合は 残念ですが脱線すると そ

れに乗ってしまう癖が有ります。
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北陸新幹線

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 新潟へ向かう 北陸新幹線はいつも 長野辺りまでは 混んでいます。ただ 車

窓から見る景色は とても 綺麗です!!
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新潟出張

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 20日の朝 台風が接近している中 新潟へ行って来ました。出張の朝 雨が強く

朝が早かったので タクシーで最寄りの駅まで行きました。
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昨日

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 知人の紹介で 新事業を考えている経営者と 打ち合わせをしました。

 なんでも 本事業の業績が良いとの事 リスクマネージメントを考え 他業種を

色々考えていて その中の一つが 食に関する事業だそうです。

 ご相談者のほとんどが 立て直しですが たまに この様な方も ご相談に来ら

れます。
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台風

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 今日から 新潟出張なのに 台風が来ています。

 新幹線が 止まらないと良いのですが~。
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講習会の帰り

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 新宿駅で 待ち合わせをして 打ち合わせをしました。
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同行をしました

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 和心紡会員で 技能五輪静岡県代表選手に選ばれた 若い子が 五輪講習会に参

加するの為 来京してきたので 同行しました。

 講師たちは こと細かく指導頂き とても参考になりました。
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