和心紡ブログ

　GW前の事でした。

　GW前にちまきを作りたいので教えて欲しいと言うご依頼が有り　店舗に

伺い試作をして来ました。

　ちまきの中には　味噌を餡にした餅や　胡麻を餡にした餅を包みました。

　実は　ちまきの依頼を受けて　すっかり笹の巻き方を忘れてしまった私

は知り合いに教えてもらったり　YouTubeを見て勉強をして　当日　実践に

臨みました。

　このような日本の文化は大切にしたいですね。

　一昨日　ちまきが好評だったと　ご依頼者からお礼の連絡を頂きました。