和心紡ブログ

祝肴

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 前菜替わりです。

 寒蜆と法蓮草のお浸し 地鶏八幡有馬焼き 五目黄金豆腐 薩摩芋檸檬金団

黒豆コロッケの 5品です。

 蜆はオイル蒸しで下処理をして有りますので 蜆が縮んだりはしていません。金

団は ひと工夫してります。
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