和心紡ブログ

　26日（火）銀座に有る　「みちば和食たて野」さんで　和心紡勉強会を　開催致

しました。会費は　￥11,000です。

　本日の　勉強会にと　百楽荘様の坂本調理長から　料理画像が送られて来ました

ので　ご紹介致します。

　今日は　新宿で打ち合わせだったので　自宅から　歩いて行きました。都内とは

思えない　景色を沢山見つけました。約6Km歩きました。

　さぶろく別館「竹亭」様より　鮎を始めるとの　葉書きが届きました。和心紡の

メンバーが調理長を　勤めています。是非　和心紡に興味の有る方や　美味しい

コース料理が食べたい方　行ってみて下さい!!出汁が　美味しいです!!

　今日　打ち合わせに向かう途中の　最寄りの駅で　イベントが開催されていまし

た。地蔵通りのキャラクター「すがもん」が来て　子供たちに囲まれていました。

　金川調理長の　料理です。綺麗な料理だと思います。

　巣鴨地蔵通りの　キャラクター｛すがもん」子供達に　人気でした。

　料理撮影の時　使ってます!!

　実家の　目の前に有る家の　息子さんが　雑誌の特集で　各専門医の名医を紹介

している記事の中で紹介されていました。頑張っているんだな～と　思いました!!