和心紡ブログ

　今　若い衆を　多数抱えている調理長が　少なく感じます。

　若い衆を抱えていない調理長達に　抱えていない理由を聞くと　「今の子はもた

ない」と必ずと言っていいほど言います。それを繰り返していては　なんの解決に

はなりません。可決しないと言う事は常に若い衆を探してなければなりません。

　若い衆を多数育ている調理長もいるので　その人の指導方法を聞けば　なんらか

の解決方法が出来るのではないか？と思います。それは　簡単です。まず自分が他

人の意見を聞くと言う　姿勢を作るだけです!!