和心紡ブログ

　長野にある「和心紡たけうち」で　

天然鰻を仕掛けました。周りの人か

らは　そんなに高いうなぎは売れな

いと陰口を言われていましたが　周

りの評判を大きく裏切った形で　最

初に仕入れをした鰻は予約で埋まっ

てしまい　ウナギを何本？追加をし

ようかと考えているという事です。

大成功でした。

これからは　定期的に天然鰻を食べ

る会を催すそうです。鰻の半分は　

蒲焼にしてお重で　もう半分は白焼

きで提供をしているそうですよ。