試食会
2026年05月26日 (火)


語彙契約様では 夏メニュー第一
弾の試食会が有り 参加をしてきま
した。こちらの料理長は 勉強熱心
でチャレンジ精神もあり 兎に角
手を抜きません。私から見ても 素
晴らしい料理長だと思います。
今回も 美味しい料理の数々をいた
だいてきました。でも 私もアドバ
イサーなので コンセプトに有って
いるか?料理の流れは良いか?味は
どうか?器と料理のバランスは?な
どを判断して 社長には伝えさせて
いただきました。
私的は もっと いろいろな方に
食べていただきたいと思う料理でし
た。
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