和心紡ブログ

　池袋での打ち合わせが終わり　次の　

相談者との待ち合わせ場所へ向かい　相

談を受けて来ました。相談の内容は　売

上作りについてでした。この問題は　経

営者の方なら誰しもが悩む問題だと思い

ます。毎年　前年対比5％ＵＰとか　前年

を上回る目標を作りますが　それを　達

成する為には相当の努力が必要だと思い

ます。

　相談を受けて　私からの提案は　ヒット

しやすい企画作りでした。ヒットしやすい

と言う事は難しいです。ただ単に企画を作

るのは誰でも出来ると思いますが　この　

ヒットしやすいと言う所が　経営者の手腕

になると思います。これは　毎年　実践を

して統計を取らないと　その地域ではどう

いう料理がお客様に喜ばれるのかが　解り

ません。相談者の方には　相談者の方と同

じような地域でヒットをした企画をいくつ

かご提案をさせてもらいました。