和心紡ブログ

　少し前の話ですが　相談者の方から良

い調理人と中々出会えないと言う相談を

受けました。私は　今までの辞めていっ

た調理人達の退職の理由を伺いました。

相談者の話を聞いていると　調理人の方

に問題が有ったのかな～と思う話の内容

でした。相談者の方からは　良い調理人

と出会うのはどうしたら良いのかと言う

質問だったので　兎に角　知り合い縁者

に声を掛けてはどうかと伝えました。

　その後　偶然　そのお店で働いていた

人が知り合いだと言う人と出会いました。

そこで　知り合いの人は何で　お店を辞

めたのかと聞くと　相談者が言っていた

事と真逆な答えでした。どちらが　本当

の事を言っているのか　不思議でしたの

で　相談者の方に連絡を入れて逢う事に

して相談者の方に問いただしてみました。

話を聞いていると　問題は　相談者側で

した。相談者の方に　問題点を指摘をし

て改善がされないと　今後も　同じよう

な事が続くと伝えました。

　話は　両者から聞かないと解りません

ね。