和心紡ブログ

　今日　最後の御相談は　地方から来られたご相談者の方でした。

　御相談の内容は　出前料理の件でした。ご相談者のお店は地方に

昔からあり　いろいろな仕事（出前）の話が有るそうです。

　今は　法事や集まりのオードブル的な料理も沢山注文が有るそう

です。そこで　簡単で田舎の人達が喜ぶ料理をアドバイスして欲し

いと言う事でした。簡単でと言う部分は出来そうですが　御相談

者の地域に住む方々が　どのような料理を好むか？が解らないので

難しそうな仕事だな～と思いながら　話を聞いていました。

　そこで　今回　先日の御契約様から依頼の仕事と同じ仕事をもら

いました。

　弁当の丸投げ依頼です。
　
　今　丁度　地方の御契約様の弁当の仕事をしているので　それを絡

めて一緒にやろうと思っています。

　丸投げをされるのは良いのですが　地域によって　徐九財の価格が

違うので　原価を合わせるのが難しいです。

　打ち合わせを終え　外に出ると　雨が降っていました。