和心紡ブログ

　御相談者から　簡単に作れる　ザワークラフトを使った料理を教えて欲しい

と言うご依頼を頂きました。

　私は　和食の調理人なので　通常は断る御依頼の内容でしたが　御相談者と

の　お付き合いが長いので　御相談者は　私の事を理解をしたうえで　御依頼

をして来たとの判断で　私は　数年前に洋食の後輩から教えてもらった　「ア

イスバイン」レシピをご提案しました。

　上手くいくと良いのですが…

　画像はネットで拾った画像で　あくまで　イメージです!!