和心紡ブログ
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改革は覚悟以上 >>
料理の話は楽しい!!
2022年10月13日 (木)
今日は 本当 久しぶりに料理人の先輩達と がっつり料理の話をしま
した。
貝料理の話 蟹料理の話 リンゴの皮を使った料理の話などなど 内容も
バラエティーに富んでいて 昔の仕事を中心に 3時間くらい話をしました。
先輩たちは昔の仕事を はっきり覚えていて 先輩達の皆さんの 記憶力に
脱帽です。
やはり 料理の話は楽しいですし 勉強になります。
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