和心紡ブログ

　先日　献立替えへ行ったお宿さんの時もそうですが　今　ウクライナ戦争で

いろいろな物の値段が上がって来ていて　もちろん　食材も上がっています。

　献立を作るのにも　苦労をされていると思いますが　工夫次第で出来ます。

　仕入れ業者さんと　細かな打ち合わせができたり　道の駅や　農家さん

などを見直しが出来れば　原価を落とす事が出来ますし　漁港などに足を

運ぶのも　工夫の一つです。

　是非　皆さん固定観念を捨てて　身近な所に目を向けてみて　乗り切って

頂きたいと思います。