和心紡ブログ

　2時間の打ち合わせ後　3月にご提供をしている　夕食を　社長と一緒に試食をし

ました。

　試食会後　料理長も参加をしてもらい　会議を行いました。今回　午前中の会議

で決めた　コンセプトと改革の方向性、将来についてを　社長から説明をしてもら

い　料理長の協力依頼もおこないました。

　料理長は　まだ　40代ですが　社長ご夫妻に対して　協力的でした。

　会議後　最後は　社長ご夫妻と　雑談をしました。

　次回の　訪問は4月を予定しています。