和心紡ブログ

　先日　49代の料理人と話をしていて　私から　若い子を育てて欲しいと言ったと

ころ　その料理人は　「今の若い子は　難しい」と言いました。

　私は　この料理人は　努力をしない奴だと判断をしました。今の若い子も　昔の

若い子も一緒だと　私は　思っています。「今の若い子は　難しい」とか「今の子

は　続かない」と言う人に限って　若い子との交流が有りません。実際に　若い子

を育ている料理人も　多数　います。

　自分から逃げているようでは　先行き　どうなんでしょう？？？

＊画像は　葬儀会社さんの　冬料理です！！