和心紡ブログ

　その日市場に　揚がった魚を使用しているそうです。伊豆は　駿河湾と相模湾に

挟まれた　とても　地形が良い場所です。経営者サイドからは　市場から　珍しい

魚が揚がったとの連絡が有った場合　金額を気にせず　入荷するよう　調理長に　

指示が出ているようです。

　お客様にとっては　とても嬉しい事です。