和心紡ブログ

　今日は　ぞくぞく　試作の画像が送られてきました。

　試作は　まず　基本の料理を作り　そこの地域に合わせた　味付けを考えます。

どのようなお客様が来るのか　どこの地域からお客様はくるのか　などなどです。

　今回　ご依頼を受けた　お店の　コンセプトは決まりましたので　それに　沿っ

て　料理は進めていきます。