和心紡ブログ

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風物詩

2014年12月11日 (木)

　各調理場は　この時期　唐炭作りです。この画像は　落合楼村上様の小澤調理長

が　作っている唐炭です。小澤調理長には　味噌漬けの唐炭を教えました!!

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