和心紡ブログ
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集まってもらえば
2018年10月11日 (木)
以前の話しですが 人件費がかさんで 収益が成り立たないと言う 御宿の経営
者からの ご相談が有りました。
私の回答は 宿泊費を上げるか 料理の部屋出しを辞めて 食事処での料理提供
にする事で 従業員を減らすことを ご提案しました。
固定観念を捨てて 考え方を変えれば 解決ができる問題もあると思います。
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