和心紡ブログ

　今回　山水さんに伺った際　神流湖の釣り客が　日本鯰を釣ったそうで　それが

持ち込まれていました!!

　日本鯰は　大変珍しいと思います。それも　卵をもっていました。卵は　煮物で

身は焼き物で食べました。美味しいです!!

　見た目は悪いですが　凄く美味しいです!!無理な話ですが　こんな料理が提供出

来たらと思うと興奮をしました!!