和心紡ブログ

　「吟醸ムース　日本酒ジュレ」地元の酒蔵から　酒粕をいただき　ゼラチンで寄

せました。又　地元の大吟醸でジュレを作り　かけてみました。この仕事は　砂糖

を加えると　デザートとしてもお出しできます!!