和心紡ブログ

　昨年　後輩の調理長から　提案が有りました。

　その施設は　お客様が少ないので　安売りをしたらどうか？と言う内容でした。

私は　それは　難しいのではないか？と伝えましたが　調理長は納得しませんでし

た。ところが　先日　難しいと言う事が　わかったとの連絡が有りました。後輩に

もっと勉強をするように伝えました。

　若い子の発言なら　許されますが　調理長と言う責任の有る立場での発言は　信

頼がなくなる場合も有ると言う事も　伝えました。