和心紡ブログ

　午後からは　お得意様のおかみさんと　明後日の件で　打ち合わせをしました。

　こちらの女将さんは　友人からの紹介でお会いをして　ご契約となった会社様で

す。女将さんは　以前　とある調理師会と　長年のお付き合いがありましたが　あ

る問題で　お付き合いをしてきた調理師会に不信感をだき　契約をやめる事になり

困っていた時　友人の紹介で和心紡が　女将さんからご相談を受けました。

　まず　改革をしていくうえで　要となる　調理長の交代からスタートで　その　

第一歩目が明後日なのです。少しでも　早く　女将さんが目指すお宿様になるよう

に和心紡としましても　きっちり頑張りたいと思っています!!