和心紡ブログ

　献立替えの為　お得意様の所へ伺って来ました。

　盛り付けで　どの器を使うか？どのように演出するか？経営者の方と　いろいろ

盛り付けをしてみましたが　決まりませんでした。最終的には　どの盛り付けにす

るかを　女将さんに一任をしました。